老公很喜歡吃餅，就是類似中國蔥油餅、台式牛脷酥或印度薄餅的，有天吃慣了的店子突然不再提供薄餅，他說再找不到要去光顧的理由。自從八佰伴搬了以後，新的 Food Court 也不見了印度廚子，如果光顧氹仔那間有名望的，也就太貴了。他只想吃那個簡單的餅啊!
逛超市，看到有冷凍貨式，想買回去給他吃，看看背面的成份，添加劑多達十種八種，我即時放回超市的雪櫃裡! 直到我找到 Kawan 這牌子的，成份簡單，只有澎漲劑我有點看不順眼而已，不過在外頭吃的，大多也是買雪貨，可能比這更差，所以也就買了回家。
煮法超簡單的，就放入易潔鍋每面煎個一分鐘至金黃鬆脆，中間有點澎漲起來便可以，沾煉奶吃，美味到不得了，跟印度廚師鮮做的差不遠! 老公吃住叫我煎多兩個、煎多兩個，又問一包有多少個，記得要留兩塊給他下次再吃!
不需解凍直接放進鍋裡就可以，是真的很快好味又方便的，平日懶得煮飯麵就以此代之，都很能配搭。只是未做到如印度廚子般將它從兩面拍鬆，太熱了，如非口感應更多層次的。
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