Pizza Stone

前文說過，以 Pizza Stone 一起焗 Pizza，因Stone吸熱使餅底的觸碰面受到更高溫，是以得磚爐的效果，餅底特別香脆。

要買到 Pizza Stone 似乎很難，以前在百佳見過，是雲石的，但心想，如此厚重，我何以般回家，後來可能無人識貨，貨都移走了，想再買時，只醒起香港的 Pantry Magic 有。但從香港般回澳門，豈不是更痛苦？早知當初一早在百佳買…

但我們強國有的是 – 淘寶！

只30元人民幣一塊，還有兩個size分，運費就看你在珠海或是澳門拿貨。我買了個細的，包裝還真的認真，充氣泡泡包得穩一穩，兩邊空位再攝兩條泡泡以防掉出來，圓形 Pizza Stone 本身也早已包膠及圍上軟墊。想爛都難。

店子及貨品的link：http://item.taobao.com/item.htm?id=9295213181

那店子專賣烘焙用品，可細心看看，喜歡的話還可買 Pizza Peel，用來將 Pizza 鏟入爐中。

記憶中，朋友幫買了這兩樣東西，連運費，只花了MOP90！

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